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我老家在山区，主产木薯，既是粮食作物，又是经济作物。尤其上世纪七八十年代，村村种木薯，家家吃木薯。家乡有首民谣：稻谷不足杂粮补，木薯就是命根子。　　那个年代缺吃少穿，主粮较短缺，山区农村却有优势，就是利用山多土肥种木薯。记得小时候，我常跟父亲上山开荒、种木薯、收木薯。这些活都得拼力气，干起来很累，手掌常磨出血泡，我最恐惧干这项活。木薯收获季节，每天放学回家，得上山挖一担木薯。由于年小...
信宜境内山高林密，雨量充沛，人们历来有洗热水澡的习惯，一般有如下几种洗法：一是干洗　人们外出停留时间较短，没带备换洗的内衣裤，或平时天气凉快不出汗。在这种特殊情况下，个别人则采取干洗，又称之为“抹身”。先将毛巾浸泡在热水里，拿起拧干后，反复擦试身上多汗的部位，直到自己感到满意为止。二是浴洗　通常根据天气的变化来确定水温，如天气炎热，则所洗的水温较低；如天气寒冷，则水温略为偏高。多...
罗本森　　    信宜市东北部客家乡村，流传一种古老的民间歌舞艺术——春牛舞。这是一种牛文化，也是一种通俗的农业文化。人们于新春开耕前扎制“春牛”载歌载舞到各地游村，以颂“牛”的功劳和自娱自乐。牛成为农耕文明的重要文化符号。1 春牛舞起源　　客家人大多数是明朝期间迁入信宜，而“春牛舞”也在这时出现。起初，牛是用泥塑造，摆在戏台中央供人们观看而不能舞动。后来，人们根据《大字通书》的春牛图仿制...
客家人源于黄河流域地区，其原居住地是在中原，而中原地区是中华民族文化的发祥地。从原始文化产生的同时，就有客家民歌的流行。千百年来，“客家山歌”靠口传心授，一代代地流传下来，这是我国民歌中较为情浓、豁达的一种歌谣。其中，每年春耕生产，客家人便在劳动中，将抑制的情感获得适当的宣泄，高歌一曲，称之为“插田歌”。　　这种伴随劳动生产时所唱的歌，曲调粗犷朴质，节奏明显整齐，短句多，衬词多，有浓...
在信宜市广大农村，每年农历五月初五日，人们都习惯杀鸡杀鸭，包粽子，先敬奉祖宗，后合家围坐一起饮艾酒，吃“糖点粽”（即用粽子点蜜糖或糖胶），门口还插上一把菖蒲和艾叶。有些人还习惯用晒干的艾叶，搓成细末，然后用各色的碎布料包裹着，用针线缝制成娃娃、小狗、小鸡、猴子、三角、方块、鱼虾蟹等形态各异的香包，用红绳吊挂在孩子的脖颈上，既可当作玩具，还可辟疫（即灭菌消炎）。据说，五月初五这天，从外面...
1949年前，每年早稻即将开镰收割的时候，信宜广大农村普遍有“尝新”的习俗。到了“尝新”这天（没固定日期），许多地方一般以屋或自然村为单位，统一时间进行“尝新”活动。人们一早便来到田里，割回足够全家人吃一顿饭的谷子，如当天没有太阳，则将谷子倒进铁锅内烤干，接着做成新米饭。有钱人家，这天打酒买肉或宰鸡杀鸭；穷人没钱，多数只买回少量酒肉敬神，或在鱼塘里、稻田里捕鱼作菜肴。尝新开始，先将新米饭...
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