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乡村过年

时间:2024-03-18 来源:网络

春节是我国最隆重的传统节日,举国同庆,官民共度。而信宜市东北部山区的客家人过年,一般是从农历腊月二十四日“小年夜”开始,到正月十五日“元宵节”为基本结束。

小年夜家家户户办吃,并大搞环境卫生、掸拂尘垢蛛网、疏凌明渠暗沟、清洗各种器具、拆洗被褥窗帘,到处洋溢着除陈布新迎春的欢乐气氛。接着则宰猪、春粉、炸汕角、包粽备好柴草和各种年货。出嫁的女儿,则要给娘家送点过年礼。

过去最辉煌、最热闹的就是宰猪,年前几天,请来亲友或邻居,七手八脚把饲养的大猪杀了,大家痛快吃一顿。小孩更高兴,房前屋后跑来跑去,欢声笑语在上空久久回荡,挖猪眼、斩猪蹄放在火上烤,吃得嘴唇乌黑油亮,笑逐颜开。

除夕当天,家家贴上对联、门神、年画。在每个门帽上贴“老少平安”“五谷丰登”“金玉满堂”之类的红纸条(俗称利时钱)。连摩托车、小车贴上“出入平安”;在鸡窝、猪牛圈贴上“六畜兴旺”等红纸条,以求好意,为节日增加喜庆气氛。有的还厅中贴上各种年画或“福”字,也有贴窗花,不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得火红富丽。

客家人除夕不像北方人吃饺子,只做一桌团圆饭。菜肴视各家经济情况而不同,一般都会有鱼肉鸡鸭等。鸡、猪肉整个用水煮熟后,摆上茶、酒,焚香放爆竹,祭祀祖宗和天地神。然后做年夜饭,有的兄弟分家的都合在一起,由老人统领吃团圆饭。饭后,年长者给小孩一个红包,作为“压岁钱”。信宜城区除夕夜到零时便放鞭炮,迎接新春,涯区地方没有此俗。

正月初一早上,做一碗汤丸或甜食,吃完之后便开门迎春每个门由一人点燃鞭炮,领家人跟着出去。开门时辰和行走方向讲究吉时吉方,每年都略有小异。这时,家家户户男女老幼见面,互相拜年祝福。初一是新年之始,这一天很讲究。一般不捞饭、不扫地、不打水、不杀生,更不能说不吉利的话。有的早饭要吃斋,并以蔬菜、豆腐为主,意为致富发财。吃早饭之后,过家过屋走动,大家聊聊天,一般不留吃饭,也不在别家吃饭,见面尽说些祝福好话。有的话要避讳,如鸭为水漂(扁嘴为哭);圆台为月台《圆台意为完蛋); 鸡血为鸡红等等。这天大人不能打骂小孩,小孩不能讲臭话脏话,不能骂人,见熟人要打招呼,并说恭贺新年的吉话。这一天,不扫地,否则会扫走运气,非要扫地,须从外头往里扫。连废水也桶盛,当日不外泼。各家的桌上摆上花生、水果、糖果、饼干、瓜子、糖茶等。邻居来访请饮一杯糖茶,见面互相祝福,气氛特别的和谐。年初一是人们最消闲的一天,大家聊天或从事各种娱乐活动,小孩玩炮仗烟花,过得特别愉快欢乐。

正月初二,开始探亲戚。都要拿上猪肉、鸡肉、糖饼水果之类礼品,有的当天去当天回,有的过夜,到初四再回。尤其是出嫁女要回娘家看望父母,与家人团浆。亲戚拿来的礼品领下一部分,并要回送粽子、糙祀、葱蒜之类。并每人给个红包钱多少不论,钱数不给“齐头”,如给一张拾元,就加一张一元,讲究双数。有的用红串钱,扣到脖子上,称“挂颈”。

正月初三称为“送穷日”,早上起来大搞室内外卫生,消除几天来积聚的垃圾杂物,然后燃放鞭炮,念着:“送穷鬼,送穷鬼。”拿到渠头河边,点火把装垃圾的类箕和扫把一齐烧掉,再把火灰倒入水里冲走。认为这样可以送去穷气,迎来财运。这天,人们都在家中休息、玩牌,或到集市走走。但不探亲,就是经亲友门前过,也不会入门,以免说送穷入屋,是个不好的兆头。

正月初五,墟场开始了新年的第一个墟日,俗叫“开城”。一般商人开始营业,迎接财神,称为开市或开张。这一天,人们忙着赶场,各种玩具、小吃特别多。还有舞狮的、舞龙的,格外热闹。这天,有的地方“门前烧纸”,意思是“新年到此为止”。新春假期一般至年初五告一段落,转入正常的生活和生产放假开始复工,农村开始整田备耕。

过去把正月初一至初十,每天为一个物象吉日,即:一鸡、二犬、三羊、四猪、五马、六牛、七人、八谷、九麻、十豆。如果哪一天天气晴朗,说明这年该物吉祥,而天气不好,该物不顺畅。其中初七的“人日”甚为重要,一般不会外出,在家杀鸡祭神,办点酒席。走亲戚的有“七不去,八不归”之说。过年后,信宜南部地区要搞“年例”,举行各种文体活动,摆酒请客,热闹非凡,年味甚浓。在东北部涯区没有这种活动,过去,有些春牛狮、八音班、小剧团入村上门贺新年。现在几乎不存在,绝大多数人围在电视机前求娱乐。

如今过年,有许多旧习俗已经淡化。人们通过举办各种文化活动和体育比赛,提倡更加积极文明能适应新时代思想潮流的新风尚。从而使欢乐新春佳节过得更加和谐更加愉快。


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