时间：2024-03-15 来源：网络
古粽籺是茂名信宜地区的一道美食，广受各镇欢迎。古粽籺作为春节、端午节的节日美食，有别于市面上的三角或四角形粽子，瘦长如臂粗，其做法是将粽叶交错叠放，铺上已搅拌好的糯米、红豆、绿豆等，放入猪肉，包成长条状，后再用草绳绑好，放入锅里蒸熟即可。食用时糯香入味，油润而不腻。