信宜市最美丽的梯田在合水镇石村，它虽然无法与云南元阳县、广西龙胜县的梯田比媲美，但它纯朴得如乡间村姑，也不失充满千般风情，万般灵性。

石硖村在大水岭脚下，原有一棵古榕树，两块巨石，石中有一缝，仅容一人挑担而过。在米辟公路之前，这里是过往行人的必经之路。“石硖”便由此而得名。这里梯田如练似带，从山脚级级盘绕而上，彼此绵延起伏，一气呵成。因山势不同而显得气势磅磷，雄伟壮观。由于大水岭坡度较陡，并且是一坑一垠，一山一岗。为适应地形条件，每块田均开恳得小巧玲珑，精致细腻。当地流传着一个的故事:有位农夫劳作了半天，清楚记得已开好20块田，收工时数来数去却只有19块田，当他无奈地拾起放在地上的竹帽时，才发现被盖住的一块田。

石硖梯田虽小，可它一年四季的景色各异，魅力韵律不同。正是“春飘条条银带，夏滚道道绿波，秋叠座座金塔，冬砌块块白玉”。因此，一年四季的景色各异，魅力不同就在这里。当你站在山上眺望，每一层都是一道细碎精巧的涟漪，每一叠都是一片清净如鳞的波纹，令人感到神消气爽，两顺生风。

石硖梯田形态原始，生态环境优美，线条流畅，山高水长，与那山林、翠竹、芭燕、果树相织交错，与一个个村落小察相衬辉映，其独特的耕作方式和天然的滥溉系统同样在稻作文化中亦很独特。充分展示出梯田的自然美、古朴美、形体美、文化美。公路盘旋于这些梯田之间达数公里，似蛇盘树;梯田遍布于十几个山头山脉上，穿窝过垠，如带铺岭，辗转盘旋。显得娴娜多姿，与大自然融为一体，无不体现出人类与大自然的和谐之美，给人一种“人间仙镜，世外桃源”的感觉。

有学者将梯田与长城媲美，说它们同是人造奇迹，不同的是:长城是古代皇帝强迫人民修筑的，梯田则完全自发修筑，经过千年形成规模，一切顺其自然。也有人说，磅磷如盘龙之脊的天际阶梯，像天与地之间一幅幅巨大的抽象画，再华丽的词藻，用来形容这片土地，都显得苍白无力;再伟大的摄影师置身于这方景观，思维都会犯困。

凡是看过石硖梯田的人，无不为之宏大规模、磅磷气势而惊讶，无不为之神奇壮丽、变幻莫测而叹服。这片梯田纵呈梯步形，横成波浪状，在成片的梯田间，有农舍和少量的树木，梯田的四周是葱绿的原生态森林。山脚下有一条溪流，从山涧蜿蜒流淌而下。有位诗人曾赋诗云:合水石侠千级梯，老榕八米古来稀。碳缝狭窄容肩客，公路盘旋飘彩霓。两侧梯田重叠叠，千层金镜水漓漓。风吹树翠花如火，稻浪滔滔百舌啼。

石硖梯田约有4万多块，小得一亩有80多块，群众说:“一顶签帽盖过一块田，一只背蛙跳过四块田”，这是十分生动逼真的形容。世代农民在陡坡上开出了4万多块田，这是何等伟大的奇迹啊!他们简直就是大自然的画师，镂刻出如此壮美的山水画!笔者登大水岭，豪情勃发，当下写诗一首:雨水常来雾浸临，重重大岭绿荫深。百弯玉带环岗脉，万片天梯耸碧云。似浪背林烟里涌，如雷泻深径中闻。果香楼靓村庄丽，遥望乡间总是春。