时间:2019-04-02 来源:网络
本报讯(记者 黎贵莹 通讯员 唐琪森)油盐酱醋,香飘四溢。3月29日下午,在信宜供电局大院停车场内,长勺与铁锅碰撞的声音不绝于耳,香油与豆酱的香味阵阵飘来,由信宜局工会举办2019年厨艺技能竞赛正在火热开展。
叮叮的声音传来黄瓜的脆爽,原本西装长裙的营销前台系上围裙,原本翻山越岭巡线的配电师傅掌起长勺,新鲜的肉菜在砧板上整齐切片;腾腾的热气冒出鸡肉的嫩滑,五色的菜肴在大火上肆意翻滚;评委按捺不住香味的诱惑,走进烹饪区近距离观赏百变的厨艺。
热锅、下油、放菜、翻炒、慢炖、起锅,一气呵成,芝麻开花、凤舞九天、山水相逢等等一道道信宜名菜被端上评委区。听着厨师代表娓娓道来菜肴的做法,评委们先漱口、后品菜,闭眼回味,在评分表上打上动心的分数,厨艺队长在一旁等着结果出炉。
经过多轮激烈角逐,该局部室分会队夺冠,供电所二分会队、供电所一分会队的分数紧追其后。分不在高,味香则名,通过这次竞赛,工作上业务精湛的员工展现出生活中娴熟的厨艺,增添了信宜局“家文化”的风采。
来源:信宜新闻