橘红文化研究

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红冠天下

化州是中国重要的橘红生产基地。清代中叶,全县种植橘红300多亩;清未至民国,战火频繁,仅存30多亩。解放后,县人民政府于二十世纪50年代拨出专款,复苏旧橘园,开辟新产区。1962年后成立县橘红生产办公室,并委托药材公司主管橘红生产、加工和收购销售。1966年,于前一年归国的原国民党代总统李宗仁来化州访问,知道化州县对橘红种植的重视,使他忆起早年从桂带兵人粤用化橘红治好兵士痰咳症的往事,他赞成发展橘红业,并购买了十多颗橘红作纪念品。70年代初,全县橘红发展至3000多亩,1985年增至8500亩,以后逐年加强科学管理和不断发展,2013年达到65000亩,年产橘红千果2800吨,橘红花茶150吨。化橘红先后人编《巾华人民共和国药典》和《美国药典》,并成为国家中药和国家地理标志保护产品。2009年,中国经济林协会授予化州市为“中国化橘红之乡”,化桶红原产地注册商标获得国家工商行政管理总局注册。2013年春,在橘红原产地宝山及石牛岭(今称狮子岭)建设特色名园——“橘园”,让人们在园内能触摸橘红历史,感受橘红文化,观赏橘红佳景,打造城市独特名片.
   推进化橘红产品研究开发。二十世纪50-70年代,橘农仍沿用传统方法对橘红进行初级加工,将橘红果加工成橘红皮(7爪)、橘红珠,供药坊配剂。1979年附城镇第三街坊成立橘红制品厂,除生产传统产品外,开展对橘红新制剂研究。1981年橘红制品厂试制化痰止咳的橘红露、橘红冲剂。1982年以橘红制品厂为基础,扩建成化州县赖家园橘红制品厂,批量生产橘红煎膏、橘红露和橘红冲剂。是年,上述3种制品获上海第二军医大学的科技成果奖。1984年4月,上海军医大学药学系教研组主任、副教授吴焕专程来化州,与本土农艺师对橘红的正本清源做了大量工作,进一步为化橘红正名,认定化橘红是芸香科植物柚变种而成的化州柚citmsgrandis,确定正毛橘红为正品化橘红,并于1985年写成学术论文《化橘红的本草研究》,在中国中医研究所刊物《本草研究》上发表。此后化州当地农艺师及橘农,便大力培育正宗化橘红。1987年1月,赖家园橘红制品厂扩展为化州中药厂,批量生产以橘红为主要原料的橘红痰咳煎膏、橘红痰咳液,获省优质产品称号。1988年11月该厂与香港五联有限贸易公司合办粤港时珍药品有限公司,使橘红药用制品开始打人国际市场。1990年,橘山牌橘红痰咳液、橘红痰咳煎膏获得省部优产品称号和“中国名牌”称号。20世纪末,广东省把化橘红列为“十大珍稀中药材”品种,国家于2001年将化橘红立项为“国药三大品种”研究开发。2002年底,化州中药厂成功改制,组成了广东化州中药厂制药有限公司。2014年,该公司通过国家高新技术企业认证,这也是化州市首家获此认证企业。同时,橘红工艺制品也得到较快的发展,生产的工艺品有:桶红瓶、橘红罐、橘红盒、橘红烟斗、橘红念珠等,工艺品图案精美,手工细致,深受用户欢迎。化橘红及其药用制品、工艺制品销往全国各地、世界各国,市场前景看好。至2013年,化州市以化橘红为主要原料生产药品、保健品、食品等企业有30多家,年总产值近3亿元,用化橘红生产的系列产品已有50多个,远销世界20多个国家和地区。
   传承发展化橘红文化,日橘红名园赖家园、李家园后人,现仍住在宝山旁,他们不忘祖上功德,赖氏后人自家门上贴着《桶林庐》楹联:“橘裹熏香弥宇宙,林问清气漫乾坤。”李家园后人门口侧褂着《李家园》老字号金招牌。民间流传着许多有关化橘红的故事、传说等。化州市委市政府重视化橘红文化,2009年举办第一届化橘红文化节。多年来,经常开展以化橘红为题材的诗词、楹联、摄影、书画、戏剧小品、舞蹈等多种多样的文化艺术活动。2011年,化橘红中药文化被列入广东省“非物质文化遗产”名录。2012年,夕阳红歌舞团,以老干部自编自演的歌舞剧《橘红传奇》参加第四届广东省老年文化艺术节荣获金奖。2014年春,在市政府提议、支持下,成立“化州市化橘红文化研究会”,加快化橘红文化研究和发展,打造传统文化名片,擦亮“中国化橘红之乡”金字招牌。
 化橘红,越来越饮誉海内外。化州,已把发展化橘红作为一个支柱产业来抓。化橘红,红冠天下。