化橘红药用

化橘红，为芸香科植物化州柚的未成熟干果或果实外层的干燥皮，是中国广东省化州市的道地特产，名贵珍稀的中国南药材，“十大广药”之一，具有宽中下气、散寒燥湿、健胃利气、消痰止咳、解烟醒酒等功效，化痰止咳功效更是神奇，用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。宋代以前已为医家处方使用，明、清两代被列为宫延贡品，御用药物。清光绪版《化州志》载：“化州橘红治痰症如神，每片真者可值一金，每年结实，循例报明上官，至期采摘批制，即官嘶土者亦不易得。”
      化橘红生长地理环境独特。化州市属南亚热带季风气候区，热量丰富，年平均气温22．8℃，雨量充沛，年均降雨1900毫米，全年日照1900小时左右。化州市东北有云开山脉作屏障，西有天堂嶂以挡烈金之气，南临南海，中有滔滔陵江、罗江、鉴江贯穿南北，有效地调节着全市的气候。化州市原始植被属自然生态群落亚热带季风常绿阔叶林，森林覆盖率45%。化州地形狭长，地势自西北向东南倾斜，北高南低，地貌以丘陵地为主。化北化巾广大高丘、中丘陵地区，西南部低丘台地，
自然土、旱地土土壤主要是赤红壤，部分为砖红壤，由花岗岩、片岩板岩、砂岩、砂页岩发育而成，植被覆盖较好，土壤较为肥沃，pH值在40～7 5之问，碳酸盐沉积和郧母类矿物含量丰富，下层富含礞石、礞脱石、镁、钛、Mn、Mg、Fe、Ti和一定量的N、P、K等。化橘红具有止咳化痰等独特的功效，为化州所独有，此为化州市内特定的土壤条件和适宜的环境气候所致。化州市种植化橘红的土壤属偏酸性赤红土壤，富含礞石（含钾素丰富的方母）和锑、锰、镁、铁等微量元素；而中医
认为礞石具有化痰止咳的功效，因此，在此种土壤环境、气候条件下，加上悠久的种植历史和科学栽培技术，化橘红便具有柚皮苷等药物有效成分含量高的特点。现代医学研究表明，化州橘红除了药用的有效成份柚皮苷(C27FB2014)超过7%（最高可达40%）外，还蕴含有1. 7%的“类素互呔”成份，总黄酮含量40%以上。不但具备了古医学上确认的止咳化痰、治疗心胃气痛和醒酒功能，还是人体美容的最佳原料。据成都中医学院主编的《中药鉴定学》一书对橘红的化学成分测定为“含挥发油0. 3%至0.9u，油中主要成分：枸橼醛、拢牛几醇，罗酮甙类的油柑新橙皮甙、杨柑甙等。”化州橘红之所以有如此奇效，除了它本身所含药物有效成分和得天独厚的气候条件外，更主要的是化州部分地区的土质含有丰富的礞石所致。旧州志云：“化州城内宝山及署内有礞石土质。…‘礞石能化痰，橘红得礞石之气，故化痰力更胜。”
       橘红作为名贵的地道中药，是早已有记载的。明李时珍把橘红编人《本草纲目》：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药……其功愈陈愈良。”而人药较早的文字记载则始见于明万历版《高州府志》。清《本草纲目抬遗》载：“橘红治痰症、清油腻、消食、醒酒、宽中，、解蟹毒。”清康熙十四年(1675)版《广东通志》视化州橘红为“灵奇珍异”之物。清乾隆十三年(1748)刻本《化州志》（杨芬修、林玉蕖纂）化州知州杨芬在志卷一“舆地”“物产”“橘红”下按：“化州药属凡得四十有一皆非道地材，惟橘红最为佳品。”清两广总督阮文达在其《化州橘红记》（载道光、光绪版《化州志》艺文卷）中记：“橘红出化州者佳”。清初李中立撰写的《本草原始》卷六“果部”中载：“橘红广东化州者胜”。清江世琳《橘红辨》谓：“化州所产橘红，医家以之利气化痰功倍于他药，人皆宝之。”光绪十四年彭以孙主修的《化州志》谓：“化州橘红治痰症如神，每片真者值一金。”在日本，素有“同仁牛黄、化州橘红”之说。《中药大辞典》日：化州橘红“性味苦、辛、温，功用为化痰、理气健脾、消食，治胸中痰滞、咳嗽气喘，呕吐呃逆，饮食积滞”。此外．1990年版的《中华人民共和国药典》也载：化橘红“辛苦、温、归肺、脾经”。具“散寒、燥湿、利气、消痰”功能。“用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷”。赖家橘红固有橘红诗云：“……橘之为性温且平，能愈伤寒兼积食，消痰止咳功更奇。”2015年，化橘红成功录入《美囡药典》，填补了中药材对接国际权威标准的空白。