化州橘红的药用加工

化州橘红的药用部分有橘红皮、橘红幼果（称橘红胎或橘红珠）、橘红花，其加工方法分述如下；
   一、橘红皮加工
   每年农历五月摘取青熟果，置80℃的温水烫5分钟，捞起晾干或每50公斤用硫磺100克熏后，用薄利刀将其分割为七爪（七星状），然后剥出心室，按传统、现代、出口三种不同规格分别加：：
   1．传统加工    切开剖出心室的皮，再削除果内肉(俗称囊)对折，以木板压结实，摆入竹笪内烘干或阴干，十片为一扎，红头绳绑结实。
   2．现代加工    将橘红果剖开后去掉心室，对折、压结、碾压数次，烘至六成干后，再碾压数次，阴干或烘干，麻绳扎结实，十片为一扎。
   3．出口加工    取出心室后铲净果内肉至见油眼，对折，夹于竹笪内，晾至八成干，取出用剪刀剪成直径13 -17厘米，各爪大小相等的规格，印上“化州正（副）毛橘红”字样，然后晾干或烘干，相对贴叠，50片一扎，宽度一般为12厘米，红头绳扎结实。