橘红种植与功效

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医学典籍记载化橘红

苏凯愈   搜集整理

《本草纲目拾遗》(卷七\果部上)[清乾隆三十年(公元1765年)赵学敏编著]记载化州橘红

化州橘红  橘瓤上丝糖橘红橘饼

药制柑橘饼  青盐陈皮橘苓

  《岭南杂记》∶化州仙橘,相传仙人罗辨种橘于石龙之腹,至今犹存,惟此一株,在苏泽堂者为最,清风楼次之,红树又次之。其实非橘,皮浓肉酸,不中食。其皮厘为五片七片,不可成双,每片真者可值一金。每年所结,循例具文,报明上台,届期督抚差亲随跟同采摘批制,官斯土者,亦不多得。彼土人云,凡近州始闻谯楼更鼓者,其皮亦佳,故化皮赝者多,真者甚难得。 关涵《岭南随笔》∶化州署橘树,一月生一子,以其皮入药,痰立解。后为风折,即其地补种,气味便殊。今称化州橘红者,皆以增城香柚皮伪代之,能化物而不能自化。《粤语》∶化州有橘一株,在署中,月生一子,以其皮为橘红,瀹汤饮之,痰立消,曩亦进御。今为大风所拔,新种一株,味不及。化州故多橘红,售于岭内,而产署中者独异。《本草乘雅》云∶橘柚专精者实,实复专精者皮。皮布细窍,宛如人肤,即脉络、肉理、筋膜、子核,各有属焉,故力能转入为升,转升为合,即转合为开也。种种形证,悉从入从合,故胸中瘕热,水谷失宣,神明不通,气逆及气臭耳下气者出已而降,玉衡机转之妙用也。《识药辨微》云∶化橘红近日广中来者,皆单片成束,作象眼块,或三十五十片,两头以红绳扎之,成一把,外皮淡红色,内腹皮白色,周身亦有猪鬃皮,此种皆柚皮,亦能消痰。又有一种为世所重,每个五片如爪,中用化州印,名五爪橘红,亦柚皮所制,较掌片为佳。究之真者远甚也。真化州橘红煎之作甜香,取其汁一点入痰盂内,痰皆变为水,此为上品。 梁氏家藏苏泽堂化州橘红,每一个七破,反折作七歧,晒干,气甚香烈。有《橘红歌》云∶石龙灵异不可测,首向青霄尾潜泽,有时声吼洪如鹅,有时喷沙白似雪,鸣或宰相应期生,鸣或科甲蝉联翼。由来州牧履其常,惟恐怪奇骇愚俗,亭碑鼓吹镇其头,重镬累石填其穴,天生灵异无可凭,离奇屈曲化为橘。橘之为性温且平,能愈伤寒兼积食,消痰止嗽功更奇,谁先辨此真龙脉,价值黄金不易求,寄语人间休浪掷。

  治痰症如神,消油腻谷食积,醒酒宽中。气虚者忌服。解蟹毒。《慈惠编》∶食蟹中毒,橘红煎汤服。

  辰砂五香丸  治翻胃、噎膈、呕吐。张氏《秘效方》∶用血竭、乳香、没药、辰砂各一钱五分,元胡一钱,化州橘红一钱,共为末,每三分酒服。

  羊癫疯  《良方集要》∶雄黄、天竺黄、川贝母各五钱,真琥珀一钱,麝香一钱,陈胆星一两,以上各另研;全蝎十四个(去足酒洗),远志肉,甘草汁制钩藤、防风、化州橘红、姜衣、羌活、茯苓、天麻、石菖蒲各五钱,以上不可见火,晒干;蝉蜕三十个,白附子六钱,共为末 ,炼蜜为丸,如龙眼大,每服一丸,开水下。

  按∶《百草镜》:广东高州府化州出陈皮,去白者名橘红,今亦罕得。土人以柚皮代之,出售外方,价亦不贵。辨别之法,须先看皮色筋味,如皮皱粗色黄而厚,内多白膜,味反甜带辛者,乃乳柑皮也,只堪点茶,不堪入药;皮极浓而泡松,纹极细而色黄,内多膜无筋,味甜多辛少者,乃柚子皮也,性忌冷服;纹细,色红润而皮薄,多有筋脉,味苦辛,入口芳香者,乃真化州橘红也,入药以此种为贵,然其性酸削,能伐生气,消痰虽捷,破气损人,不宜轻用。

▆《植物名实图考》(清·吴其浚著)记载橘红(第三十二卷果类  橘红  四百七页)

          橘 红

  橘红产广东化州,大如柚,肉甜、刮制其皮为橘红。以城内产者为佳,然真者极难得。俗谓化州出滑石,树生石间,故化痰有殊功。赝者皆以柚皮就化州作之。昔人为陈皮必须橘皮,橙尚可用,柚则性味皆异,而化州所产则形状殊非橘也。

  附揅经室化州橘记。按志,橘红出化州者佳。化州四乡多橘,以城内者为佳。城内多橘矣,以及闻州衙谯鼓者为致佳。及闻鼓之橘多矣,以衙内苏泽堂前者为致佳。苏泽堂,堂祗两树矣,尤推赖氏园中老树一株为致佳。老树久枯,其根下生新树,合数十年,高丈许,故复称老树。赖氏守此世为业,买者就树摘之,以示其真。花多实少之年,一枚享千钱,虽官不能擭之。园中近老树者数十株,亦佳,然惟老树皮红,有白毛戟手,香烈而味辛,识者入手能辨之。夫苏泽堂橘,官物也,徴之者则州牧不暇给,长官若买之,则官不受价,否则擭而已。予于庚辰十一月过州,知赖园之橘可买也,命仆人入园访老树。赖叟曰:老橘卖已尽,惟零丁数枚矣,即以数千钱摘之。赖叟其古橘中人欤?或云化城多蒙石,苏泽堂当石上;而赖园老树根下,蒙石之力或更巨,物性所秉,或亦然欤?

▆《中华人民共和国药典》(1963年版,一部,中华人民共和国卫生部药典委员会编,正文309310页)记载橘红

           红    

Jǘhóng

EXOCARPIUM    CITRI    RUBRUM

  【来源】  本品为芸香科(Rutaceae) 植物柑橘 (Citrus  raticulata Blanco)、化州柚(Citrus grandis var. Tomentosa  Hort.) 或柚( Citrus grandis L.Osbock.)的干燥外层果皮。  

  均系栽培,主产于浙江、四川、福建、广东、广西等地。

  橘类橘红系将10月以后采摘的成熟鲜橘取外层果皮,晒干或阴干即得。

  柚类橘红系将未成熟的果实,先投入沸水中,即捞出,将果皮割成57瓣,除去果瓤及内面部分白色的中果皮后晒干或焙干,再以水润透,对折以木板压平,再焙干即得。

  【鉴别】  橘类橘红  呈长条形或不整齐的薄片状,边缘皱缩向内卷曲、外表面黄棕色或橙红色,有许多小点凹下或突起。内表面黄白色有许多透光小圆点。质脆易碎。气芳香,味微苦后觉麻香。

  以皮薄、片大、色红、油润、香气澧厚者为佳。

  柚类橘红  为对折的七角、六角或五角星形,展开后直径46寸,厚0.51分。单片的呈柳叶形。有的外皮黄色或黄绿色,密布毛茸,有皱纹及小凹点,多做成七角,习称“黄七爪”、“绿七爪”,有的外皮黄棕色,光而无毛茸,亦有皱纹及小凹点,多做可角,习称“大五爪”。内表面多为黄白色,有皱纹。质脆,易折断,折断时清脆有声,断面下齐,外侧有一列不整齐的油点,内侧为黄白色。气微香,味苦。

  以皮厚、毛多、气味浓厚者为佳。

     【炮炙】  橘类橘红拣去杂质,掰碎;柚类橘红洗净,闷润去白,切厚片,晒干即得。

  【性味】  苦,辛,温。

  【功能】  下气,消痰。

    【主治】  风寒痰嗽,胸膈胀闷,呕吐噫气。

【用法与用量】一至二钱。

【贮藏】  置阴凉干燥处,防潮及虫蛀。    (连载一)