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苏凯愈 搜集整理
▆《中华本草》（国家医药管理局《中华本草》编委会，1999年，上海科学技术出版社）记载化橘红（第四册 第十二卷 正文902～905页）
3718化橘红Huajuhong<识药辨微>
【异名】 化皮<岭南杂记>，化州橘红<岭南随笔>，柚皮橘红〈中药志〉，柚类橘红<中药材手册>，兴化红<药材学>，毛柑、毛化红(广东化州县)，赖橘红(广东)。
【释名】 “化”者，言其产于化州。因本品与橘相类，为外层果皮，故有化橘红、化州橘红诸名。化州柚果皮密被柔毛，故又称毛柑、毛化红等。
【品种考证】 化橘红本草记载见于(纲目抬遗)，赵学敏引“<岭南杂记>：化州仙橘，相传仙人罗辨种橘于石龙之腹，至今犹存，惟此一株，在苏泽堂者为最，清风楼次之，红树又次之，其实非橘，皮厚肉酸，不中食，其皮厘为五片七片，不可成双，每片真者可值一金。每年所结，循例具文报明上台，届期督抚差亲随跟同采摘批制，官斯土者，亦不多得。彼土人云，凡近州始闻谯楼更鼓者，其皮亦佳。故化皮赝者多，真者甚难得。”关涵<岭南随笔>云：“今称化州橘红者，皆以增城香柚皮伪代之，<识药辨微>云：化橘红近日广中来者，皆单片成束，作象眼块，或三十、五十片，两头以红绳扎之、成一把，外皮淡红色，内腹皮白色，周身亦有猪鬃皮，此种皆柚皮，亦能消痰，”说明古代之伪柚皮是化橘红的膺品：而今市场则通用之。
【来源】 为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的外层果皮。
【原形态】
1、化州柚Citrus grandis（L.）Osbeck var. Tomentosa Hort.
常绿乔木，高5～10m。小枝扁，幼枝及新叶被短柔毛，有刺或有时无刺。单身复叶，互生；叶柄有倒心形宽叶翼，长1～100px，宽0.4～50px；叶片长椭圆形或阔卵形，长6.5～412.5px，宽4.5～200px，先端钝圆或微凹，基部圆钝，边缘浅波状或有钝锯齿，叶背主脉有短柔毛，有半透明油腺点。花单生或为总状花序，腋生，白色；花萼杯状，4～5浅裂；花瓣4～5，长圆形，肥厚；雄蕊25～45，花丝下部连合成4～10组；雌蕊1，子房长圆形，柱头肩头状。柑果梨形、倒卵形或扁圆形，直径10～375px，柠檬黄色。果枝、果柄及未成熟果实上被短柔毛。种子扁圆形或扁楔形，白色或带黄色。花期4～5月，果熟期10～11月。
栽培于广东化州、廉江，遂溪，徐闻，广西南宁及博白等地。
2.柚Citrus grandis（L.）Osbeck
常绿乔木，高5～10m。小枝扁，幼枝及新叶被短柔毛，有刺或有时无刺。单身复叶，互生；叶柄有倒心形宽叶翼，长l～100px，宽0.4～50px；叶片长椭圆形或阔卵形，长6.5～412.5px，宽4.5～200px，先端钝圆或微凹，基部圆钝，边缘浅波状或有钝锯齿，有疏柔毛或无毛，有半透明油腺点。花单生或为总状花序，腋生，白色；花萼杯状，4～5浅裂；花瓣4～5，长圆形，肥厚；雄蕊25～45，花丝下部连合成4～10组；雌蕊1，子房长圆形，柱头扁头状。柑果梨形、倒卵形或扁圆形，直径10～375px，柠檬黄色。种子扁圆形或扁楔形，白色或带黄色。花期4～5月，果熟期9～11月。
【栽培要点】生物学特性 喜温暖湿润气候，不耐干旱，年降雨量需900～1500mm。抗寒性差，年平均温度需在16℃以上，最低生长温度为11℃，生长最适温度为23～29℃，最低日平均气温需在5℃以上。比较喜阴，尤喜散射光，年日照时数1200～1500h。宜选土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃的中性或微酸性土壤栽培，冲积土壤或红壤、黄壤、紫色土壤均可。
栽培技术 用种子、压条、嫁接繁殖，以嫁接繁殖为主。种子繁殖：培育实生苗供作砧木用，品种可选枳、红橘、酸橘、香橙、甜橙等，采集成熟果实，剥皮，取出种子洗净，置阴凉处，用湿砂贮藏备用。育苗：选饱满无病虫害的种子，播前用0.1％高锰酸钾浸10min，洗净，再拌以草木灰，于春季2～3月条播，覆土盖草保湿。约经半个月出苗，揭去盖草，施稀人粪尿，每隔20～30d施1次。压条繁殖：采用高空压条法，待生根后，秋季剪下假植。嫁接繁殖：用培育的苗作砧木，再从优良母株上选取接穗，春季切接或腹接，秋季以腹接为主；芽接6～9月；胚芽接亦可以。嫁接苗成活后，要加强管理，待亩高0.7～1m，根颈粗1～50px时，即可出圃定植。选早春或秋季按行株距7m×5m或6m×5m，穴径1m，深1m开穴，穴底先放一层腐熟厩肥，再覆一层土，每穴栽1株，填土压实，浇水。注意栽种时要使根部舒展，与土壤密接，覆土与地面平。
田间管理 幼树要勤松土除草，追施氮肥，以粪肥为主。并可间作粮食、蔬菜、绿肥等。高温季节，可在植株附近盖草防止水分蒸发，保持土壤湿度。成年树每年要将果园耕翻1次，松土除草2～3次。发芽、稳果、壮果期施人畜粪肥，适当增施磷、钾肥。整形修剪：主干高50～1750px，保留3～4主枝，主枝间隔距离约3～150px，主枝较长时要摘心短截。栽后l～2年要疏去全部花蕾，促梢生长，形成自然圆头形的树冠，轻剪，疏除密枝、细弱枝，长枝适当短截。成年树冠内部两年生的无叶较弱枝条、下垂枝要轻剪，疏除叉枝、重叠枝。对绿叶层剪去枯枝、病虫枝、衰老枝、徒长枝、细弱枝，疏剪顶端和外围的密集枝，短截生长旺盛的夏、秋梢，使树冠部通风透光，使较弱无叶枝开花结果。气温低于-10℃的地区，应注意防冻，可用石灰硫黄合剂和石灰液涂刷，并用稻草扎主干、主枝；并可在冻前灌水。
病虫害防治 病害有黄龙病，是一种病毒通过蚜虫传播，要消灭传染源，建立无病苗圃，发现病株，立即拔除。脚腐病，为害极颈部，可刮除病斑，涂1：1：10波尔多液。另有花叶病。虫害有柑橘红蜘蛛的成虫、若虫，为害叶片、嫩枝、幼果，可用天敌山黑瓢螂、六点蓟马防治。吹绵介壳虫的若虫、雌虫为害树干、枝叶等，可用天敌大红瓢虫及澳洲瓢虫防治或喷松脂合剂，或用50％马拉硫磷乳剂1000倍液防治。网纹绵介壳虫，可用天敌蜡纷跳小蜂防治或0.5波美石硫合剂防治。此外，还有褐天牛、星天牛、凤蝶潜叶蛾等为害。
【采收加工】10～11月果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5～7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，晒干或阴干。化州柚的外果皮有毛，称毛橘红；柚的外果皮无毛，称光橘红。
【药材及产销】 1．毛橘红ExocarPium Citri Tomentosae又名：毛七爪。主产于广东广茂县。产量小。
2．光橘红Exocarpium Citi Grandisd又名名：光七爪。主产于四川江津、綦江、重庆。自产自销。
【药材鉴别】性状鉴别（1）毛橘红 果皮呈对折的七角、六角或展平的五角星状，也有单片者呈柳叶形。完整者展平后直径15～700px，厚0.2～12.5px。外表面黄绿色，密生茸毛，有皱纹及小油点。内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不平整的凹下油点，内侧稍柔而有弹性。气香，味苦、微辛。
（2）光橘红 外表面黄绿色至黄棕色，无毛。
均以片薄均匀、气味浓者为佳。
显微鉴别 果皮横切面：（l）化州柚（毛橘红）表皮细胞1列，外被冷质层，有时可见1～5细胞的非腺毛，长至110μm。中果皮细胞排列疏松，外侧有长圆形油室，径向长90～365μm，切向长490～980μm；薄壁细胞中含草酸钙方晶。
（2）柚（光橘红）表皮无非腺毛；油室径向长380～1220μm，切向长285～810μm。
粉末特征：暗绿色至棕色。①表皮细胞多角形或类方形，气孔类圆形或长圆形，直径18～31μm，副卫细胞5～7个，排成放射式。②中果皮的细胞壁不均匀增厚，厚6.5～22.μm（不加热测量）。③草酸钙方晶易见，长9～18μm。④螺纹或网纹导管，直径6～17μm。⑤油室碎片中可见油滴，分泌细胞扁任形。偶见石细胞及纤维。
理化鉴别 （1）取本品粉末1g，加甲醇10ml，加热回流20min，放冷，滤过。取滤液1ml，加四氢硼钾约5mg，摇匀，加盐酸数滴，即显樱红色或紫红色。（检查二氢黄酮类成分）
（2）薄层色谱 取（1）项下滤液作供试液；另取抽皮甙加甲醇制成每1ml含0.4mg的溶液，作对照品溶液。吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲酸-水（1O：2：3）的上层溶液展开，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯下检视。供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
品质标准 《中华人民共和国药典》1995年版规定：本品以干燥品计算，含柚皮甙（C22H32O14?2H2O）不得于少1.5％。 （连载三）