化州：广东农垦老茶场 橘红之乡出新茗

春茶季节，新华农场采茶场面是当地一景。 资料图片

化州地处两广交界处的天堂嶂山脉，常年雨量充沛、云腾雾绕，土壤富含礞、硒、镁微量元素，造就广东四大名药之一——橘红独特的自然品质。

这里也是孕育佳茗的天然摇篮，有茂名地区最大“绿色食品”茶叶生产基地——广东农垦新华农场（简称新华农场）的逾千亩茶园。

借助橘乡得天独厚的地缘优势，新华人自上世纪90年代初便致力于保健养生茶品种的研制，与南方医科大学（原第一军医大学）天然植物应用研究开发中心共同研制生产的华煌牌化痰利肺橘红茶和清咽润喉保健茶，曾获全军首届企业科技成果交易会“金奖”“创新奖”“广东省优质食品”称号、全国食品保健品博览会“金奖”等多项荣誉。

新华人取橘红之精华，制茶之新品，令古老橘乡再次焕发新的生机。

南方日报记者 李劼 实习生 林宗可

凭茶香敲开欧洲市场

新华农场曾在上世纪80年代创下年出口欧美茶叶600吨、创汇50万元美金的辉煌成绩。

在广东，像新华农场这样的老茶场并不多，广东省新华农场茶叶公司党支部书记廖小平感慨道，茶园1979年刚开始种植的时候，做的是手工绿茶，产量小；1983年新厂成立，生产的红茶通过广东省中茶外贸公司出口欧洲创汇。

新华人不断找寻好茶。上世纪80年代以来，新华人数次引种新品种：1999年引种少量台湾金萱、翠玉，制出华煌“观音绿”“红茶”；2004年结合绿茶和铁观音的加工技术创出拳头产品“观音绿”。华煌茶作为文化产品的市场由此拓宽。

“我们厂在制作红茶上有独特工艺。”广东省新华农场茶叶公司经理曾志坚自豪地介绍。新华农场最早把红茶出口到英国、俄罗斯，并逐渐锤炼出独特的工艺。2008年该公司茶厂引进金观音、黄观音，利用现代和传统加工技术结合产出华煌红茶。华煌红茶以浓郁香醇似罗兰香、滋味醇厚甘爽、汤色红亮的特点，荣获了第十届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。通过与南方医科大学合作生产的华煌橘红茶则是采用本地上乘橘红，提取浓缩液，与红茶一起配制而成，既有化痰、止咳的功效，又有养生的效果。

奇妙土壤犹如“神仙倒油”

优质的茶叶得益于优越的生长环境和天赐的品质。茶场方圆十里区域，山峦连绵、空气湿润，酸性结晶岩、变质岩及硅质岩形成

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