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在现存的历代广东、高州、化州地方志中，化橘红作为地方土产“药”属通称“橘红”。同时因化橘红的原植物化州柚的形态类橘、类柚，古人难辨，少人识之，故人们又往往以“橘”或“橘柚”称之。
因化州多富含礞石土壤、腐殖质土壤，以及适宜的温度、光照和水条件，所产橘红化痰止咳功效倍于他药，“治痰症如神”，为“去痰圣药”，明末以后，“化州橘红”“化州仙柚”声名鹤起。及至清初，化州橘红已享有盛名，并被列为宫廷贡品、御用药物。化州橘红往往有盖有“化州”印记。至乾隆年间，南方交通发达的省市都知道了化州橘红的名贵，上海市当时有梁万安、区维声二间商号专营化州橘红。东南亚各国的药材客商，在化州赖家园加工橘红期间，坐镇要货。
清康熙版三十六年（公元1697年）完成的《广东通志》卷二十二“物产”“药之属”记“橘红”并在卷中把化州橘红列作广东“灵奇珍异”、“独擅其美者”之代表。卷中有这样一段论述，“五方风气各有不齐，物亦有然非徒以人言之也，江南江北枳橘亦变其性，物之所产土殆各有宜乎。粤中虽称沃壤，然风土浅薄赋质柔脆，人物同之。至于灵奇珍异，物亦独擅其美者，若罗浮之蝴蝶、五色鸟，笼苁竹，端州之石砚，花田之素馨，化州之橘红，增城之荔子，琼南之香犀、象贝，指不胜屈……”。
雍正八年（1730年）版《广东通志》“物产志”（卷五十二）下“果”记“化州仙橘，相传仙人罗辨种橘于石龙之腹，至今犹存。唯此一株在苏泽堂者为最，清风楼次之，红树又次之。其实非橘，皮厚肉酸不中食，其皮剺为五片七片不可成双，治痰证如神。每片真者可直一金。每年结实循例报明上官，至期采摘批制，即官斯土者亦不易得。彼人云：凡近州治闻谯楼更鼓者其皮亦佳，故化州橘红赝者多而真者难得（杂记：今广东柑橘橙柚皮皆充陈皮）。”道光二年（1822年）《广东通志》地理类卷九十四物产“果类”也抄录前志上述。
乾隆版《高州府志》卷之二“舆地”篇载有 橘红绘图”。卷之四“地理”下“物产”下除在“药之属”记“橘红”外，在“果之属”下“橘”记：“产化州者最异，皮为橘红，去痰圣药”。卷一四艺文二序记辑录有《老树复生记》。
乾隆十三年(公元1748年)版《化州志》，首次在化州地方志书中收录“橘红”。该志在州署图内标明老树橘红的位置。卷一“舆地”“物产”下“药之属”收录“橘红”，并在其后加按语说：“化州药属凡得四十有一，皆非道地之材，惟橘红最为佳品，其种二，有红白瓤之分，即柚也。岐黄家用以利气化痰，功倍他药。”至于为何此前历代化州地方志没有收录“橘红”，按语评论说“旧志缺而不载，或恐与珊瑚翡翠远索于珠崖疋岛间，贻异日供亿之累，不知下不敢匿所有，上亦不致责所无，物各有能有不能，惟纪其实而已矣。”
光绪十六年（1890）刻本《化州志》卷首重修化州志述记：“州属礞石独多，……春尽夏初，地脉上升辄见花，龙生于水为木类，橘味辛属金，石为土脉，礞石善，下又水性也，与橘与石自有一气”。卷二“舆地志二”下“物产”“果之属”和“药之属”都收录“橘红”。卷一一“艺文志”还辑录了《老树复生记》、《化州橘红记》、《橘红辨》、《赖园橘颂》有序、《谢黄西园刺史以新橘分赠》、《苏泽堂橘红八咏》、《咏橘红》等文与诗。