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王奇文
化橘红中药文化是人类的无形文化，是中国化橘红之乡——化州的特色文化，已列入广东省“非遗”保护名录。保护和传承化橘红中药文化，充分发挥其应有的价值与作用，促进和推动化橘红产业的发展，丰富人民群众的文化生活，是中国化橘红之乡人民实施可持续发展战略，促进化州社会又好又快发展的主题和“非遗”保护和传承的代表力作。
开展化橘红中药文化的保护和传承工作，不仅对培育中华民族精神，弘扬中华文明、建设中华民族的共有家园具有重要意义，而且对于践行社会主义核心价值观，保持世界文化多样性，促进世界各国社会文明对话，实现人类社会可持续发展都具有重要作用。
近年来，化州市委、市政府，化橘红之乡的人民，加大和加快了对化橘红中药文化的保护与传承力度及速度，在传承和发展方面取得了突破性的发展和长足的进步，但这只是起步，以后的路程更长，工作更伟大，更艰苦。本文谨就“化橘红中药文化”的保护和传承谈几点粗浅看法。
一、深刻认识化橘红中药文化保护的意义
中国民协秘书长向方驹说过：“非物质文化遗产保护意义重大，加大对民族文化挖掘和保护力度，重视物质和非物质文化保护，是文化发展强根固本，夯实当下文化创造创新基石的必由之路”。从中我们不难看出，非物质文化遗产在文化发展中的重要作用。化橘红中药文化是化州人民世代相传与群众生活密切相关的文化表现形式和文化空间，是化州民族历史发展的见证，是化州的特色文化之一，是具有极其重要文化价值的文化资源，作为中华传统文化的重要组成部分。按照中国国家非物质文化遗产评定标准，“化橘红中药文化”完全达到了《标准》的四、五两项规定：出色地运用传统工艺和技能，体现出高超的水平；具有见证中华民族活的文化传统和独特的价值。化橘红以朝廷贡品的身份，“南方人参”的殊荣及独特的制作技艺，演绎了“化痰止咳”的传奇，成为国药而闻名海内外，并经过几千年的发展已上升为一种传统的文化遗产，代表着人类文化的高度，其间铸就了不少关于橘红的神话、传奇故事，她代表着一种文化软实力，在社会发展中不断升华，尤其在科学发展的今天，保护和传承化橘红中药文化更是时代的呼唤，历史发展的必然，中国化橘红之乡人民的历史责任和担当，是发展化橘红文化产业，促进社会转型升级的代表作。况且化橘红中药文化，有不可再生性、脆弱性，活态流变性，以及依托特定人文生态环境（含礞石特质的土壤条件等）的特点。我们要适应新形势，在实践中摸索出抢救性保护，整体性保护，生产性保护等措施，对濒危的制作技艺采取保护措施，使其得到传承和延续；通过在一些特定区域（如平定、丽岗等化橘红生产区域）开展整体性保护实践，将其转化为文化产品，融入当代社会，发展成为文化产业；通过科技性的保护，将化橘红中药文化从单个项目保护提升到对其依存的自然、人文等生态环境进行整体性保护，如化州赖家园老树区域。促进社会经济的又好又快发展。所以说化橘红中药文化的保护意义深远，保护和传承工作任重道远。
二、正确看待化橘红中药文化的发展现状
我市是中国化橘红之乡，悠久的历史和灿烂的古代文明为中华民族留下了极其丰富的文化遗产，有国家级、省级、市级、县级“非遗”40多项。我市党委、政府和民间团体历来高度重视文化遗产保护工作，化橘红文化在全社会的共同努力下，保护和传承工作取得了显著成效。尤其是近几年来，成立了专门机构，举办了主题节会，开展了“化橘红杯”赛事，申报了“中国化橘红之乡”称号，“化橘红中药文化”列入省级“非遗”保护名录，申报了国家级化橘红地理保护标志和中国最具特色的文化旅游休闲城市，化橘红产品参加了中国（深圳）国际文博会展销，对化橘红的保护和传承功不可没。根据联合国《保护非物质文化遗产公约》和国务院《关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》（国办〔2005〕）要求，积极推进非物质文化遗产的保护，开展普查，制定保护规划，抢救珍贵遗产，建立保护名录规定，化橘红中药文化的保护和传承工作仅仅是开始，诸如制定化橘红文化保护计划和措施，建立科学、灵活、高效的保护工作机制，抓好传承人的培训提高，发展化橘红文化产业等工程，工作更伟大，更艰苦，决不能满足于现状，沾沾自喜。
三、营造良好氛围，积极做好向“国保”冲刺的申报工作
随着非物质文化遗产保护工作的全面展开，“非遗”在社会生活中的影响越来越大，开发化橘红文化资源，将会对提高我市知名度，促进经济社会的发展起到不可估量的作用，即将成为我市独具特色的经济增长点。我市从创建化橘红文化节开始，化橘红文化保护与传承进入了快车道。通过几年艰辛的抢救、挖掘、保护、传承，化橘红已成为化州的一张文化名片，化橘红中药文化已跻身于广东省级“非遗”保护名录，正在向国家级“非遗”冲刺。
为使化橘红中药文化顺利晋升为国家级保护名录，愚以为：首先要营造良好氛围，制订保护化橘红文化的科学规划，培育保护化橘红文化的公众意识是十分必要的。现阶段，应该广泛宣传《非物质文化遗产法》，促进化橘红文化的传播和弘扬。积极支持和组织新闻媒体开展专题采访报道，开辟“化橘红中药文化”；再者积极发动图书馆、文化馆、博物馆等公共文化机构和非物质文化遗产研究、保护机构，如化橘红文化研究会及文艺表演团体和场所举办化橘红文化展演、论坛、讲座等活动，并设立专门的展厅、展室。积极筹建化橘红文化产业园，建设化橘红文化博物馆、传习所。第三，组织代表性传承人开展活态展示，提供传习活动场所，增强民众对化橘红文化的了解和认识。结合文化遗产日活动和民族传统节目，开展化橘红文化主题活动，促进化橘红文化的传播，以化橘红命名，如种植化橘红生态林，设立化橘红牌坊，化橘红文化广场，创作化橘红主题歌（作为市歌），将化橘红花定为市花，创作代表化州文化特色的化橘红剧目，编写化橘红文化教材，让化橘红文化进机关，进课堂，进工厂，进农村，进社区。增强全社会保护化橘红文化意识，为化橘红文化保护、传承、晋级营造良好的社会氛围。
至于化橘红文化申报“国保”方面，从几年来申报工作的实践来看，确实存在概念不清，认识模糊的情况。在认识上以偏概全，贪大求洋。把化橘红中药文化当作化橘红文化，以化橘红中药制作技艺替代化橘红文化，所以屡屡申报，皆因概念不清，竞争力不强，主题过大，难以把握而败下阵来。二是重笔放在化橘红制作年代，罗仙植橘故事，县令饮橘水的传奇，而化橘红的中药制作技艺，历史文化价值，科学价值，艺术价值没有充分论证，导致混肴或扩大了保护对象和范围。愚以为还是重点放在化橘红中药文化这个主题上，下足功夫，做好文章，制作好片，全面开拓化橘红中药文化产业前景，积极申报，定会成功。
四、加强对传承人的引导，培训
文化部副部长周和平讲到，命名和公布非物质文化遗产项目代表性传承人，是开展非物质文化遗产保护、鼓励和支持传承人开展传习活动而采取的一项重要举措。它既赋予了传承人的荣誉，使他们能够得到世人的尊重，增强传承人的自信心和自豪感，使传承人能够更积极主动地投入“非遗”保护工作，又赋予他们传承历史文化和保护“非遗”的责任。非物质文化遗产是以人为载体，是以“口授心传”为主要传承方式，人是“非遗”的载体，无形文化必须有继承才得到传承发展。保护“非遗”，首先要对无形文化的持有人老艺人、老主持人进行保护，作为化橘红文化项目的传承人，要以老带新，搞好传帮带，老师带新徒，尤其是作为县、市级的传承新人，要虚心求师学艺，防止人才断层，一代传一代，代代传下去，使化橘红文化薪火相传。各传承人要自觉将所掌握的精湛技艺无私地传承下去，做到后继有人，技艺永传，生生不息，使之化橘红文化得到有效的保护和弘扬。但是不可否认，化橘红中药文化部分传承人综合素质较低，缺乏明确的目标方向，或者有的人追求片面利益，导致不能正确传承发展。社会上一些人受到利益驱动，以假乱真，导致化橘红产品质量下降，影响声誉，因此作为政府部门，化橘红文化保护传承机构，很有必要对代表性传承人进行引导，指导性的培训，使他们明确党的方针政策，法律法规，条例规章等，正确引导他们向正规方向发展。
为了有效保护和传承化橘红文化遗产，鼓励、支持和保证化橘红文化遗产项目代表性传承人开展传习活动，按照文化部颁发的《国家级非物质文化遗产项目代表性传承人认定与管理暂行办法》的认定标准，及其权利、义务和管理的规定，加强对化橘红文化各代传承人的培训、教育、引导，向他们讲清国家的政策、方针、条例、规章，引导他们放下包袱，解放思想，把自己所掌握的技艺毫不保留地传授他人，激励新人积极参与化橘红文化的保护、传承，培养后继人才，使珍贵的化橘红中药文化得以发扬光大，化橘红文化遗产后继有人。
五、多渠道全方位扶持化橘红文化产业发展
化橘红中药文化遗产是我市文化魅力资源，是经济社会发展的动力。必须处理好保护与利用的关系，理清思路，创新概念，始终坚持“保护为主，抢救第一，合理利用，传承发展”的工作方针，针对目前一些地区存在的“重开发，轻保护”的现象，笔者在广州化橘红产品市场看到“化橘红老树根茶”、“化橘红老树花茶”、“老树化橘红片”等产品，突出一个“老”字招揽顾客，这就是过度开发，乃至破坏性开发。我们要在深刻把握化橘红中药文化本质特征的基础上，大胆尝试保护性开发，由治病的药疗到膳疗，由药品到食品，由汤料到饮料等，推动相关产业发展。
政府要加大扶持力度，对化橘红文化产业发展实行倾斜政策，不可否认，市政府近年对化橘红文化产业的投入已全面倾斜，拨出数以百万的专项经费，成立专门的领导机构和办事机构，化橘红文化研究会已全面运作，对化橘红文化的保护和传承做了大量工作。但各级财政必须设立“非遗”保护专项经费，单靠市财政不行，镇财政也要有专项经费，要鼓励民间协会、各企事业单位、社会团体投入资金加强对化橘红中药文化的保护和产业发展，多轮驱动，同心协力。要扩大投入渠道，积极吸纳社会力量参与化橘红文化遗产的保护、传承、发展。
保护和传承化橘红中药文化，是中国化橘红之乡人民义不容辞的责任和义务，是历史赋予我们的必然使命，让我们肩负使命，勇于担当，共同努力，为保护和弘扬化橘红中药文化，提升化州文化产业实力，推动文化事业大发展大繁荣，促进社会全面协调，可持续发展，作出更大的贡献。